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2021年，长垣市社会消费零售总额202.56亿元，较上年增长12.0%。分地区看，城镇消费品零售额191.76亿元，增长11.5%；乡村消费品零售额10.79亿元，增长21.3%。分行业看，批发业13.83亿元，增长13.7%；零售业161.44亿元，增长11.0%；住宿和餐饮业27.28亿元，增长17.3%。
[4] 对外贸易
2021年，长垣市实际利用境外资金30847万美元，实际利用省外资金61.1亿元。
[4] 邮电业
2021年，长垣市交通运输、仓储和邮政业增加值26.97亿元，较上年增长18.8%。邮政业务总量3.38亿元，增长15.0%。电信业务总量82999.4万元，增长31.9%。
[4] 金融业
2021年，长垣市金融机构存款余额708.41亿元，比年初增加73.89亿元；其中对公存款余额75.55亿元，比年初减少3.08亿元；个人存款余额573.5亿元，比年初增加67.83亿元。各项贷款余额345.63亿元，比年初增加53.01亿元；其中短期贷款余额91.08亿元，比年初增加4.51亿元；中长期贷款余额245.93亿元，比年初增加40.23亿元。
[4] 交通运输
编辑 播报菏泽—宝鸡高速公路
[38] 、327国道
[62] 、大庆—广州高速公路、济东高速公路、新菏铁路、省道308线、213线穿境而过。另有长垣客运总站、长垣汽车东站。
2021年，长垣市公路通车总里程2106.265千米。其中国省道168.4千米，县道222.245千米、乡道648.072千米、村道1012.098千米。货运量726万吨，增长-21%；货物周转量274143万吨千米，增长32.1%；客运量1234万人，增长-0.6%；客运周转量81687万人公里，增长-4.4%。
[4] 社会事业
编辑 播报教育事业
2021年，长垣市中等职业技术教育招生4588人，在校生13350人。普通高中招生9415人，在校生24139人。初中学校招生16693人，在校生46823人。普通小学招生16787人，在校生105479人。
[4] 长垣市驻有：长垣烹饪职业技术学院
[65] 、长垣技师学院。
[规模以上工业增加值的比重达到91.6%。累计创建国家级工业品牌培育示范企业3家，拥有中国驰名商标10件、省著名商标95件。
[4] 文化事业
国家一级图书馆：长垣县图书馆。
[36] 国家三级博物馆：中国烹饪文化博物馆。
[59] 截至2021年，长垣市共有艺术表演团体12个，文化馆1个，公共图书馆1个，文物管理所1个，乡镇文化站和文化活动中心18个。广播电台1座；电视台1座；广播综合人口覆盖率和电视综合人口覆盖率100%。
[4] 医疗卫生
截至2021年，长垣市共有卫生机构742个，其中：医院、卫生院31个，妇幼保健院1个，疾病预防控制中心（防疫站）1个，卫生监督检验机构1个。病床床位4464张。卫生技术人员5540人，其中：执业医师和执业助理医师2510人，执业护士2279人，疾病预防控制中心（防疫站）卫生技术人员40人。农村乡（镇）卫生院17个，社区卫生服务中心2家，床位共计994 张，卫生技术人员967人，村级卫生室覆盖率100%。
[4] 社会保障
2021年，长垣市城镇新增就业人员12564人，失业人员再就业1659人，登记失业率3.0%。机关事业单位养老保险参保人数22981人；城镇企业职工基本养老保险总参保人数94738人（其中在职人数82845人，离退休人数11893人）；参加城乡居民基本医疗保险参保人数808795人；参加城镇职工基本医疗保险参保人数52400人；城乡居民基本养老保险参保人数49.39万人，完成省定目标100%。
2021年，长垣市共为4944名城镇低保对象发放城镇低保金1785万元，为20611名农村低保对象发放农村低保金5238万元。
[4] 风景名胜
编辑 播报中国烹饪文化博物馆
中国烹饪文化博物馆，位于河南省长垣市食博园，博物馆于2012年6月28日开工建设，2012年12月底建成，总投资5000万元，馆内共展出文物240余件，总面积5400平方米，占文博中心南半部的第一、二、三层楼。
[15]
“桥榜大字”，家境略贫者，祭奠的当天，只请三个阴阳念《对灵经》，晚上在阴阳的诵经声中举行亡人渡桥仪式，第二天乐师吹打送殡，并举办丧宴一日，凡参加祭奠者每人一碗烩菜，以表谢意。
“小三元”，一般家庭祭奠三日，头一天晚上由阴阳诵经，举行亡人渡桥仪式和招亡仪式，第二天举行简单的祭奠活动，晚上举行阴阳打坐诵经和送亡仪式，第三天送殡。
“整三破五”，富有人家，请阴阳做道场三天，加上头一天阴阳书写榜文、设置神龛和第五天送殡，共五天时间。正日子那天每人一碗烩菜，至少放三片肉，俗称“三片子”。做道场的第三天晚上要放河灯，孝子们人手一灯(即在碗边贴上红纸做的莲花瓣，碗内点燃蜡烛)，在阴阳的诵经声中，依次将碗放入河水中，任其漂流，直到蜡尽灯灭。
“大三元”，大富之家，则做道场五天，加上前一天准备和最后一天送殡共七天。其中诵经五天，设宴五天，每天为八碟八碗的重八宴；也做道场、放河灯。大三元要阴阳和尚齐全，祭奠程序繁杂，耗财费时，既显丧仪隆重，更显其家豪富。
领羊，也称“领路羊”，是一个略带神秘色彩的民间丧俗。领路羊一般多选白头、白蹄的全纯白大尾肥羯羊来充当。三天或出殡前一天的灵堂前，由女儿、女婿敬献上羯羊，孝子们跪在羊的周围，主持人手持水壶，往羊颈背和耳朵及四蹄内淋洒清水白酒用黄表纸撩擦，边洒边祈祷，羊若发抖，即意味着死者无怨无悔、死无遗憾；羊若不抖，则意味着死者心有不甘、死不瞑目，如此则要继续浇水、祷告，直到羊浑身抖动，孝子们放声大哭，烧纸叩拜。“领羊”结束，随之屠宰，入厨烹调，次日待客。也有浇水遍地，羊始终不抖者，令敬献之人尴尬，最后只好在围观的众人的起哄圆场声中草草收场。
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