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中片,又可称“沿江”(即“西枝江”)片。包括多祝、增光、大岭、梁化、白花5个镇及县城平山镇,总人口约32万。沿江片的主要方言是客家话,其次是福佬话和占米话。
[7] 南片,又可称“沿海片”。包括稔平半岛的稔山、铁涌、巽寮、平海及港口、吉隆、盐洲、黄埠8个镇。该片方言最复杂,其中稔山、吉隆以讲客家话为主,铁涌以讲占米话为主,巽寮讲客家话,平海是军声话、福佬话、占米话各占三分之一,而盐洲、黄埠和港口则是基本上属福佬话区,该片总人口约17万。
[7] 客家话是本县流通地域最广、使用人口最多的通用语。约占全县人口63%。客家话内部根据语音差异大致可分为两大片,即山区客和沿江客。沿江客还包括稔平半岛的稔山、吉隆、巽寮、铁涌和平海五镇的客话。
[8] 在惠东的七八种方言土语中,客家话是最有地位和最具影响力的强势方言。其原因,一方面是因为惠东讲客话的居民占多数(接近60%),二是长期以来客话是各级行政机关进行交流和交际的“官方语言”或曰“工作语言”。这就使得整个惠东无论是山区还是沿江、沿海,均以客话作为主要官方工作语言和县内的通用交际用语。所以在惠东,非客家方言居民都会讲客家话,而客家人却不一定都会讲福佬话和军话等。客家话的这一优势地位使得它不断地对县内其它方言产生影响和渗透。
[7] [9] 平婆话属客家方言的一个特殊土语群。本县稔平半岛内有好些讲平婆话的村落,使用人口约2000人,如铁涌镇石桥和大村管理区的钟屋、楼仔下、高湖、卓屋岭就有上千居民讲平婆话。据称,他们的祖先于清末民初从揭西河婆一带迁来惠东。
[10] “本地话”是指惠州市原住民所讲的一种方言,使用人口不到一万,也是一种粤客混合方言。从方言类型看,可以归入客家话。
[10] 惠东有二十二、三万居民讲福佬话,主要集中在沿海的黄埠、盐洲、港口、平海及县城平山镇。惠东的福佬话接近于福建本土的闽南话而同粤东的潮汕话反而区别较大。从音韵系统看,以平山话为代表的惠东福佬与海丰的赤石、公平福老话和陆丰的东海、大安福佬话较为相似。
[11] 军话,又称军声,它是一种含有官话成分的混合型汉语方言。本县军话使用地域集中在平海镇,此外,港口镇的埔顶村和东海管区也有几百户居民讲军话。平海讲军话的有一万多人,有七成住在城内,城外讲军话的主要是洞上、大水坑和麦园三个老军话点(始自明代),其他如葵坑、畲坑、畲背、大(小)林、佛元、大(小)湾等村庄均属军话点。
[10] 占米话是惠东的一种粤客混合方言,本县讲占米话的居民有六七万人,主要分布在铁涌、吉隆、稔山、平海四镇。
[10] 占米话可分两大类,即客味占米和粤味占米。铁涌占米是占米话的代表,该镇的梁屋涌围话属粤味占米,而河潭、溪尾话属客味占米,它更接近于惠州本地话。
[10] 惠东以粤语为母语的人极少,只有今定居在港口镇“艇户村”的800名渔民。他们都是以前从“下四府”,即湛江、阳江一带流入本县沿海的水上渔民。他们讲的粤语声调和声母与广州话差不多,但韵母有不少差异
[10] 惠东渔歌
惠东渔歌俗称“后船歌”,主要分布在惠东县沿海的港口、巽寮、稔山、盐洲等地的渔村。据《惠东县志》记载,惠东渔民的远祖又称“后船疍民”,宋代从福建、潮州一带迁入。渔歌也随疍民迁徙而来,并逐渐衍变为具有独特的曲调、风格和表演形式的惠东渔歌。惠东渔歌是使用潮州方言的无伴奏清唱,有独唱、齐唱、对唱等多种表演形式。音乐曲调也甚为丰富,有啊啊香调、啦打嘟调、贤弟调、罗茵调等29种之多,有些曲调,如嗳嗳调吸收了海丰白字戏唱腔的拖腔,唉唉调(又称苦调)糅合了妈祖庙乐的旋律,具有浓厚的地方戏曲音乐和庙堂音乐的韵味。
[12] 红色文化
惠东县红色根据地村庄有71个,分布在高潭镇、马山镇、宝口镇、新庵镇、平山镇、梁化镇、吉隆镇。红色游击区村庄44个,分布在马山镇,新庵镇、安墩镇、多祝镇,白花镇、稔山镇。抗日根据地村庄22个,分布在松坑、大岭、白花、巽寮。抗日游击区村庄58个,分布在松坑镇、多祝镇、梁化镇、大岭镇、白花镇、稔山镇、吉隆镇、巽寮镇、平海镇。解放战争游击根据地村庄939个,分布在安墩镇(含石塘)、宝口镇(含马山)、白盆珠镇(含新庵),多祝镇(含增光、松坑)、梁化镇、白花镇、稔山镇、巽寮镇、平海镇、盐洲镇、吉隆镇。
特产美食
编辑 播报惠东县盛产海洋鱼类、贝类、水稻、甘蔗、花生、大豆和荔枝、芒果、龙眼、香蕉、柑桔等。其中白花三黄鸡、梁化梅菜、港口大园萝卜、铁冲牡砺、高潭明姜和蜂蜜等都是有名的出口土特产品。还有白盆珠水库鱼、“九华”牌马铃薯、“粤农”牌糯米糍、鲜荔枝干、增光仙婆果、平海马铃薯、招贤酥蚶、东阁蚝、平海大顶苦瓜、大洲芒果、铁涌赤岸蚝、安墩乌龙茶、安墩三黄鸡、安墩春甜桔、马山绿茶。
葬式之一。又称埋葬。流行于世界各地。约产生于旧石器时代中期。在西欧,莫斯特期墓葬是所知最早的土葬。原始公社时期,各氏族均有固定的墓地。奴隶社会和封建社会,各家庭亦有固定的墓葬场。土葬墓一般葬一个遗体,但也有数人或氏族合葬的。土葬为葬礼中最普遍采用者。汉族土葬有几千年的历史,古时讲究入土为安,因《周礼》规定“众生必死,死必归土”,厚葬才是孝顺。新中国建国后则统一改为了火葬。爱斯基摩人居于冰天雪地无法土葬,每筑一小型圆顶雪舍安葬死者。美索不达米亚古城乌尔(Ur)有一王陵(3000BC?),王者位于陵之最深处一室,其旁有若干最亲密侍从,室外则环绕仆役、大臣、女伶、御者、车马以及其他人物。希腊迈锡尼(Mycenae)曾发现青铜时期的英雄万人冢。在秘鲁发现之巴卡拉(Paraca)墓,斲凿至地下5米(18呎),竟集体埋葬400人及其生前器物。但按一般习俗,死者是个别埋葬。古希伯来人利用天然洞窟凿石为坑以埋葬死者,最初视为圣地,但后来则视为不洁之地加以回避,并用石灰涂成白色俾便辨认而免误入,此即隐喻“白色坟墓”之语源。但此类洞窟墓地极多民族仍视为圣地并予朝拜,如西印度及斯里兰卡数以千计之岩窟庙即是。死者一般作卧姿,面对方位每与宗教有关,如穆斯林死者必令右侧朝著圣地麦加;佛教徒头部北指;古埃及人面西,当即是通往西方极乐世界之谓。非洲达加里族(Dagari)男女有别,据某学者谓:男尸面东,意指日出而作——狩猎耕种;女尸面西,意指日落应炊晚膳。巴比伦及苏美人卧姿仅限高阶层身份,贱役只能作屈身姿,像是在待命侍候。美洲印第安人死者土葬时踡伏作胎儿状,似有返本归源之意。若干民族采立葬,尤以战士为然。1970年维也纳有所谓“立葬爱好者俱乐部”,会员死后置入塑胶筒,掘地为洞直立埋葬。
火葬
传统葬式。以火焚尸,将骨灰贮于盒内的殡葬方式。始于欧洲新石器时代。许多文化均有水与不死相关联之神话,因此领袖人物及英雄乃多行水葬,置于精致葬仪船中随波漂流。英格兰沙福克(Suffolk)郡距河1公里(0.5哩)处所掘出之水葬仪船遗迹最为著名,该船长26米(85呎),船夫38名。挪威奥斯堡(Oseberg)亦掘得维京船,内有2名妇女,这个例子说明妇女也有享受这种待遇的。但水葬并非皆附船只,索罗门群岛死者仅置于竹筏上漂出供鲨鱼吞噬;也有地方将尸体包裹后加石块令其沉至水底。西方习俗中海难遇害者行海葬,火葬后骨灰撒入水中之风气渐广,以美国西岸及若干亚洲国家为尚。印度死者则停置1年后投入恒河圣水。
水葬
水葬是世界上比较古老的葬法。水葬在世界上大体有三种不同的方式:1.漂尸式即将死尸置于专门制作的死亡船上,放入江河湖海,任其自然漂流。2.投河式即将死尸背到河边肢解后,投入河中。3.撒灰式。即将火化后的骨灰撒入江河湖海。
天葬
就是将死者的尸体喂鹫鹰。鹫鹰食后飞上天空,藏族则认为死者顺利升天。天葬在天葬场举行,各地有固定地点。人死后,停尸数日,请喇嘛念经择日送葬。天葬师随即将尸体衣服剥去,按一定程序肢解尸体,肉骨剥离。最后用哨声呼来鹫,按骨、肉顺序别喂食。将屍体弃至旷野供野兽撕噬,为极多民族所采行,认为既方便又有益于死者灵魂。祆教徒多行天葬,因其视尸体为不洁。孟买之帕西人(Parsi)有所谓“静默之塔”,塔圆而高,死者被抬至塔顶,由侍者排列于环绕深坑之石台上;屍体经秃鹰撕噬数小时后仅剩骨架,侍者乃将之一一推入深坑。蒙古游牧民族视死于旷野为高贵之死,临终者尚未断气即被弃于野,供野兽吞噬;童尸或婴尸则装袋置于十字路口,首先路过者有责任将袋口解开,俾灵魂获得解放、转世。印度那加族(Naga)、澳洲中部土人及若干北美印第安人如苏族,将尸体盛妆放入鹿皮或水牛皮袋缝合,置于树上或平台上,距地2.5米(8呎)高,1年后再予埋葬。
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