万年长
Wan Nian Chang
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海口市饮食富有海南风味，荟萃文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹等海南四大名菜与海南特色风味小食，具有取材丰富、讲究鲜活、原汁原味、多种多样等海南饮食文化内涵。 [55]
小吃推荐
☑ 清补凉
清补凉
清补凉
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以绿豆、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
☑ 椰子鸡
椰子鸡是一道色香味俱全的名肴，用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。
☑ 海南粉
老爸茶
老爸茶
海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖，米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城，以加工米粉为业。由于生意好，拜师学艺者众多，海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载，当时全岛共有121个较大的墟市，都设有海南粉加工作坊和小摊。人们俗称的海南粉也叫海口腌粉。
☑ 老爸茶
老爸茶，是海口市的特色茶文化，起源于西方，西方人喜欢在闲适的时间喝点加糖或是淡奶的红茶，配以西点。后来这些习惯传到了新加坡、马来西亚等东南亚国家及香港澳门等东西方文化融合的地方，而在这些地方，当时聚集着许多从海南岛出外谋生的海南人，在回乡时也将这些生活习惯带回了海南。
文化遗产
海口市非物质文化遗产保护工作经过多年的努力，取得了非常显著的成效。已经拥有7个国家级（琼剧、海南八音器乐、海南公仔戏、海南椰雕、海南斋戏、冼夫人信俗、海口天后祀奉）、10个省级（海南虎舞、海南麒麟舞、海南粉烹制技艺、海南龙塘雕刻艺术、府城元宵换花节、土法制糖技艺、海南黄花梨家具制作技艺、鹿龟酒酿泡技艺、琼式月饼制作技艺）、2个市级（海南狮舞、海口舞）共19个项目。
地方特产编辑 播报
☑ 珍珠
珍珠是一种古老的有机宝石。主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，由内分泌作用生成的含碳酸钙的矿物（文石）珠粒和大量微小的文石晶体集合而成，种类丰富，形状各异，色彩斑斓。海南省管辖的南海海域盛产珍珠，它与生俱来的高雅气质，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。
☑ 黎锦
风情特产
风情特产(5张)
黎锦古称“吉贝”布，是黎族人采用木棉花蒴果内的棉手织出的一种特色花布，远在春秋时期就负盛名，也是中国最早的棉纺织品。它制作精巧，色彩鲜艳，富有夸张和浪漫色彩，图案花纹精美，配色调和，鸟兽、花草、人物栩栩如生，在纺、织、染、绣方面均有本民族特色。“黎锦光辉艳若云”就是古人对黎族织锦工艺发出的由衷赞美。
☑ 椰雕
椰雕是以椰壳、椰棕、椰木为原料，用手工雕刻成各种实用产品和造型艺术品。椰雕因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。椰雕工艺品样式新颖，造型古朴，画面雅致，质地轻巧，融观赏性与实用性于一体，具有浓郁的海南风格。雕刻工艺包括有平面浮雕、立体浮雕、通花浮雕，还有带棕立体雕刻和贝壳镶嵌雕刻等多种手法。
☑ 珊瑚盆景
珊瑚盆景是海中奇珍，产于热带海洋，人称“海石花”。其实，它既不是植物，也不是矿物，而是无数珊瑚虫（一种生活于热带海域里的腔肠动物）的遗骸集结而成的化石，在海中天然长成，奇形怪状，美妙绝伦。白者胜雪、红者如血、绿似翡翠、黄色类金。
☑ 蝶画
画材取于蝴蝶之翅，利用其独特的花纹，采用特殊工艺拼贴而成，有油画、国画、水粉效果的工艺画等类别。起初，蝶画的制作技法仅在宫中传承，后被滕王府幕宾梁太尉流传至民间。蝶画由纯手工制作，原料珍贵，风格独特，自成一派，属于高档艺术品，具有极高的观赏价值和收藏价值，曾被故宫博物馆收存馆藏。海南民间艺术家制作的蝶画共有200多种规格和样式可供选择，品类丰富。
风景名胜编辑 播报
人文古迹
海口市有始建于明朝洪武年间的古代军事遗址——明代海南卫所在地城门楼的府城鼓楼，为纪念明代名贤王佐而建于1567年的西天庙，为纪念冼英而始建于1583年的冼太夫人庙，为纪念明代清官海瑞而始建于1589年的海瑞墓园，为培养海南子弟而始建于1710年的琼台书院，为纪念被贬谪来海南岛，传播文化推动海南文化发展和交流的唐代名臣李德裕和宋代名臣李纲、李光、胡铨、赵鼎而始建于1889年的五公祠，为抵御外侮而于1891年建成，与天津大沽口、上海吴凇口、广州虎门炮台并称中国清末四大炮台的秀英炮台等历史古迹；有始建于1919年的冯白驹故居，有1926年6月召开的中共琼崖第一次代表大会旧址，为纪念孙中山而始建于1926年的中山纪念堂，为纪念长期坚持琼岛革命斗争和英勇渡海作战解放海南牺牲的2万多烈士而建于1954年4月的海南革命烈士纪念碑 [62] ，为纪念第二次国共合作时期琼崖红军改编为抗日独立队而始建于1952年的琼崖红军云龙改编旧址，为纪念解放海南渡海作战英雄烈士而建于1957年的金牛岭烈士陵园，为纪念土地革命战争时期赴琼指导武装斗争而英勇就义的中共广东省军委书记李硕勋而建于1986年的李硕勋烈士纪念亭等革命名胜。
2007年3月，国务院批复同意将海口市列为国家历史文化名城。 [29]
景区景点
景点简介
实景图
海南省博物馆：坐落于海口市琼山区国兴大道68号，馆区总面积达44500平方米，展厅面积约12000平方米，地下库区约9300平方米，馆藏文物约25000件（套），是海南省地方历史与艺术综合性博物馆，为国家一级博物馆。自2008年开馆以来，海南省博物馆因其造型独特，展览丰富，多层次、全方位地展示了海南本土的历史文化魅力和独特的历史文化氛围，已成为省会海口乃至海南全省的一道亮丽人文风景线。
公元前3200年，殡葬科学技术在古代埃及就已经有了初步的发展，当时古埃及人已经掌握了脱水保存遗体(木乃伊)，用化学药物防止遗体腐烂，用木棍代替破碎的骨，在遗体外制作石膏膜，并在表面绘制图案的技术。显然在古埃及人的殡葬科学技术中已经熔人了防腐学、药物学、化学、整形学、美术学的内容。
文艺复兴以后，随着欧洲化学、解剖学、组织学的发展，殡葬科学技术在欧洲得到了迅速发展。欧洲人已开始用醋酸盐、铝酸盐来处理遗体，遗体组织保存技术日趋完善。到了近代随着现代科学技术的迅猛发展，殡葬科学技术逐渐从其它学科中分离出来，成为一门独立的科学技术。
我国在仰韶文化时期的半坡遗址中(公元前4800一前4300年)就可看到殡葬科学技术的萌芽。在其氏族墓地中，墓穴和入骨架的头部都固定于一定的方向，或朝南或朝西北，这已具有了天文学的萌芽(见《中国科学技术史》第24页)o周朝时已懂得用冰降温来保存遗体。秦汉以后开始用芳香药物和汞处理遗体，并开始用酒等给遗体消毒。鸦片战争以后随着西方列强的入侵，包括殡葬文化在内的西方文化传人中国，开始建立殡仪馆和火葬场，近、现代殡葬科技便开始萌芽了。
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