万年长
Wan Nian Chang
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红焖肉是客家十大特色菜之一，其特点是色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，是客家人摆办酒席，招待亲朋好友不可缺少的一道地方菜。
柏塘白切鹅
柏塘白切鹅已成为博罗县特色美食之一，早已名声在外，也成为博罗县成行成市、规模经营的特色美食。柏塘白切鹅选用本地放养鹅，肥而不腻，香滑可口。
客家酿豆腐
柏塘白切鹅
柏塘白切鹅
酿豆腐是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。
风景名胜编辑 播报
博罗县是国家全域旅游示范县，“百家深呼吸小城”，世界长寿之乡，风景名胜众多。至2018年，每年接待游客力争超过1200万人。 [15]
元音古寺
元音古寺
元音古寺
位于广东省博罗县天堂山，亦处于国家一级森林公园象头山下，并与驰名海内外的罗浮山毗邻。古寺始建于唐宋年间，历史悠久；明清年间，佛教道场鼎盛。这里曾有“万家田”之美誉，古寺坐落在山势宏伟的风水宝地之中。名胜有观音洞、天然达摩像、杨梅亭、转水泉、三线布等。
银岗古窑场遗址
位于博罗县龙溪镇银岗村，年代为西周、春秋至战国时期，窑场总面积10万平方米。已发掘龙窑四座，长10米、宽2米。出土器物有陶器、青铜器、铁器、石器等，以陶器为主，器形主要有罐、釜、盒、杯、碗、鼎、豆、瓿等，纹饰有米字纹、方格纹、素面等。是一处具有较高的历史、艺术、科学价值的古文化遗址。2002年7月公布为广东省文物保护单位。
客家婆景区
客家婆景区位于博罗县长宁镇埔筏村八一村路口，距广惠高速罗浮山出入口3公里，距离罗浮山风景名胜区仅约7公里车程。该景区占地1.3万平方米，主要展示刘安雕像与八公问道、百磨长廊、豆腐花工业长廊、客家往事馆、悟本堂、家头教尾、客家擂茶馆、客家泥塑艺术展、岭南第一磨等景观。 [41]
九天观
原明福观，距朱明洞冲虚观2千米处，南汉时期建。宋时由苏东坡书写观名（已佚）。明《一统志》载：其内有西华道院，乃张远庵退居之所，观在宋、元、明各代俱存。明末，邝露读书观中，自号明福洞主。清初观渐衰，西华道院亦废。乾隆年间重修建，名九天观。民国时期重修，建筑面积约1000平方米。
正殿为金阙宝殿，下殿为王灵宫殿，左殿为吕祖殿、地母殿，右为客堂。观前有放生池，池旁有七棵水梦松。旧志称：“基奇古，殆千百年物。”观侧有著名的九天观矿泉水。1985年重新开放，被博罗县列为重点文物保护单位。
古城墙
博罗旅游规划
博罗旅游规划
2004年11月17日，在博罗县城榕溪西段河堤施工现场挖掘出一段古城墙，经考证，确认为明朝时期古城墙，与博罗中学内唯一保留较为完整的明代古城墙是同期建筑。考古人员经过2天的考察和测量，发现这段古城墙长约80米，因为常年埋藏在泥土下面，大部分墙壁已经残缺不完整，城墙的高度从30厘米到300厘米不等。整个古城墙分为两层，墙基由红砂岩石砌成，长短不一，有的长50厘米，有的长80厘米，其中最厚的一段墙基由8条红砂岩石组成。城墙上部的材料是青砖，每一块青砖大小相似，约长30厘米和宽15厘米。为避免这段古城墙遭到破坏，工人们已经在城墙外部修建河堤，把城墙掩盖在河堤内面。
根据博罗县志记载，明朝以前，博罗县城由于受到战事影响，民间四处是断壁残垣，城沿十分简陋。明成化23年（约1465年），有一位都御史官员到县城视察，看到城沿破落，就下了一道檄文，让按察史陶鲁在当地修建城墙保护民居。陶鲁与当时的知县欧阳楷接受命令后，用红砂岩做墙基，在县城范围内兴建了周长近2000米，高近5米，厚3米多的古城墙，还在重要关口设计了东南西北中5个城门。多年以后当地洪水泛滥，城墙多处被冲毁。按照乾隆28年（1763年）编纂的《博罗县志》记载，到了清朝乾隆年间，古城墙经过不断修复，已经高达8米，共有10座城楼和城门。黄观礼说，上个世纪抗日战争时期，古城墙因为连年战火和自然灾害，大部分被摧毁了，只有位于博罗中学内一段长34米的明代古城墙保留较为完整。黄观礼说：“根据发现古城墙的位置，城砖尺寸等，可以认定这段古城墙就是当年明城墙的大西门钜光段，与现存的古城墙遥相呼应。”
宁济桥
江东村宁济桥
江东村宁济桥
博罗县第三批县级文物保护单位：江东村宁济桥。宁济桥又名学湖桥，后称江东桥。始建于明代，为里人曾舜渔捐资建造。桥为东西向，为石砌二拱墩柱式平桥，长18．5米，宽4．2米，高7米。均用红石条砌筑。明代万历年初，乡人曾舜渔年轻时在江东槐园“青龙书院”就读，上学须绕葫芦岭山脚涉水过河，甚为不便。更有甚者，一次上学见一少妇手拿镰刀，挑担过河，不慎落水，曾急忙上前救起。曾决心日后成名必在河上建桥，以方便老百姓。1598年（明万历二十六年），舜渔中进士，授官监察御使。为了却昔年夙愿，捐资在此河上建起这座“学湖桥”。
冲虚观
冲虚观，始建于晋，现为清嘉庆十三年（1808年）重修，是全国重点道教寺观之一。总建筑面积4400平方米，平面呈四合院布局，主体建筑由平台、山门、天井、三清殿、葛仙祠、两庑及膳堂组成。山门、三清殿、两庑斋堂均为悬山式屋顶，面阔五间、进深三间，抬梁与穿斗混合式梁架。屋脊、内外博风、墙体均饰以大量的灰雕、陶塑、壁画，题材包括人物、花、山水、博古、书法等，具有较高的艺术价值。1979年12月公布为广东省文物保护单位。
罗浮山摩崖石刻
罗浮山石刻
罗浮山石刻
罗浮山摩崖石刻，位于博罗县罗浮山，主要分布于朱明洞、白鹤观、九天观、黄龙观、华首台、酥醪观、宝积寺、朝元洞等八处景区，已勘明有132处，年代上至宋朝，下至民国，篆、隶、楷、行、草各种书体和诗、联、记、铭等各类文体具全，有祖无择、湛若水、梁启超、邱逢甲等名人题刻。1989年6月公布为广东省文物保护单位。
横岭山古墓葬
广东省考古研究所在博罗县罗阳街道朗头横岭山8000平方米范围内发掘出古墓葬300多座，少量属于商时期，大多数属于两周时期，并从古墓葬中发现了方格纹、夔纹等印纹硬陶碎片，同时出土了大量精美的陶器、原始瓷器、铜器、玉石器、铁器等，其中首次在广东两周时期的墓葬中发掘出土了铜甬钟。这是广东迄今所发现和发掘的同类墓葬中数量最多、出土物最精美、品种最丰富的青铜时代墓葬群。据此不仅证实了岭南历史上确曾存在过文明程度相当高的青铜时代，同时也提供了古缚娄国存在的可能性，从而使经过考古认证的岭南文明史得以上溯至3000年前。
洗药池
洗药池是由青砖砌成，面积约15平方米，是葛洪和妻子鲍姑平时洗制采集中草药的地方，池旁有一苍劲巨石，呈椭圆形，宽4米，高3米，这是古钓鱼台，临池的巨石上有清末台湾爱国诗人丘逢甲的题咏：“仙人洗药池，时闻药香发，洗药仙人去不返，古池冷浸梅花月”，下署“庚戌秋为冲虚观主题。”另外在此诗上角有毛鹤翔刻“祁子隐居”四字，在1988年，洗药池被列为第三批县级文物保护单位。
由于经常接触尸体而使殡仪馆职工致病是确实存在的是有些人似乎并不知道所存在的危害性，或者不相信有这种危险，也有人认为这只是一种可能而已。这些殡仪职工或许认为尸体中没有多少病菌、菌毒，持有这种观点的人，由于不重视自我保护，长时间与尸体接触是危险的。
得克萨大学卫生健康中心微生物学教授Dr．Kendall，O，Smith认为微生物已经对殡仪职工造成彳艮大伤害。报道最多的有关接触尸体而受感染的是结核病和皮炎。殡仪职工可以证明这些感染的存在，约有14％的人得过结核病，12．7％的人患过皮炎，医学文献也有类似的说法，另外医学文献还证明了其它感染的存在。
有报道称在死后验尸时发现了由脑脊髓炎感染而产生淋’巴腺炎，但没有弄清传染的方式和病程，只知道大多数脑脊髓炎是实验人员感染或偶然的移植接种得来。据报道有一位病理学家在给一位死于何杰金病和脊髓性脑室炎的尸体验尸后两个月得了急性脑脊髓炎。
GordnowRose从尸体的脑脊髓液、肺、心脏、血液、横结肠和膀胱尿液中分离得到了下列菌种：粪便产碱杆菌、芽孢杆菌、白喉棒状杆菌、大肠埃希杆菌、产气克雷白杆菌、细球菌、奇异变形杆菌、普通变形杆菌、普罗菲登菌、摩根变形杆菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球杆菌、表皮葡萄球杆菌、链球菌和肺炎双球菌。
Petera，Burke和A．LSheffner从尸体的心脏、肺、结肠和膀胱处分离得到了大肠埃希杆菌、细球菌、奇异变形杆菌、普通变形杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、链球菌、芽孢杆菌、产气克雷白杆菌、粪便产碱杆菌和摩根变形杆菌。他们还给出了尸体的某些部位微生物的数目，其中每克心脏组织中含有细菌8．5X10个，每毫升膀胱尿液中含有细菌1．3X10个，每克肺组织中含有细菌25个，每克结肠组织中含有细菌74个，另外在口腔、鼻腔、肛门处也分离得到了细菌。
殡仪职工间接感染也有报道。对此疣状皮结核似乎是一个特别恰当的术语，在解剖隐藏有活性结核菌尸体时，尽管采用了常用的防护方法，但仍染上了皮肤结核病。
为了在医疗实验室得到结核病的发病率，伦敦卫生健康与热带医疗学校的一位研究人员对国家卫生健康部门和公共卫生实验室的人员做了一个调查，获得了大量有关殡仪职工受微生物感染的资料，结果表明，从事殡仪工作二到三年的职工结核病发病率最高。
欧洲的一份调查显示，室温下保持的尸体，其血液组织中链球菌和葡萄球菌增加了10到100倍，巴斯德菌族、类丹菌和绿脓杆菌等败血菌不但数量增加了，而且毒性增加了。在室温下，链球菌在人体死亡后5至7小时，葡萄球菌在人体死亡后10至12小时达到最大量，以后又逐渐减少。
得克萨斯州休斯敦肿瘤研究所和M·D，安德森医院的研究人员进行了一项研究，就恶性淋巴瘤致死的原因进行了论述，对206个患者作了8年的调查，这些患者51％死于微生物感染，而这些感染最初是由于革兰阴性杆菌引起了。
美国神经病与中风研究所和卫生健康研究所认为：接触过早老性痴呆的尸体的所有仪器都要高压消毒至少30分钟，对于接触过上述尸体的器具都应当做感染源来处理，接触过上述病症的尸体的地板和其他物品的表面都要用效果好的消毒剂，如Naocl溶液来杀死绵羊疯痒病毒。
上述资料显示，尸体中存有大量微生物，全国有几万名殡仪职工，他们几乎每天都要接触尸体，这就有可能被尸体所携带的微生物所感染，因此广大殡仪职工一定要注意保护自己，接触尸体时要戴上手套、面罩，穿上防护衣，绝不允许用皮肤直接接触尸体。此外工作结束后，还要对自身进行消毒处理，确保殡仪职工的身体健康。
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