万年长
Wan Nian Chang
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供水：全县水资源平均总量19.2亿立方米，人均水资源拥有量1810立方米。水能蕴藏量26万千瓦，已开发水电总装机容量13.6万千瓦。福建省改革开放以来最大的水利枢纽工程——金钟水利枢纽工程，总库容1.06亿立方米，年平均供水量1.8亿吨；现有小（二）型以上水库126座（含发电水库），总库容量近3亿立方米。自来水厂12家，设计日供水能力9.5万吨，现日供水6.4万吨，其中县自来水公司日供水能力达2万吨；仙游经济开发区日供水能力达2.8万吨。在建的仙游第二水厂近期日供水5万吨，远期日供水10万吨。建立饮用水源地保护区10个，饮用水源水质达标率达100%。 [20]
供电： 福建省第一座抽水蓄能电站——仙游抽水蓄能电站，总装机容量120万千瓦。现有水电站106座，总装机容量13.6万千瓦；现有11万伏变电站4座、3.5万伏变电站6座，日最高负荷190.6兆瓦，可完全满足企业用电需求，确保不拉闸、不限电。 [20]
供气：西气东输三线工程（吉安一福州段）总投资134亿元，计划2014年6月全线投产。投产后，年输送天然气150亿立方米，全线2015年建成投产，途经仙游。 [20]
教育事业
仙游县素有“文献名邦”、“海滨邹鲁”之美誉。历史上曾孕育了4名宰相、5名状元、13名尚书、28名侍郎、近700名进士，出现“科甲冠八闽”的盛况。 [22]
仙游县中学一览
仙游县第一中学
仙游现代中学
仙游县第二中学
仙游县第一道德中学
仙游县私立第一中学
仙游县第三中学 [23]
仙游县第二华侨中学
仙游华侨中学
仙游县东屏中学
仙游县盖尾中学
仙游县第四道德中学
仙游县郊尾中学
仙游县城东中学
仙游县芹林中学
仙游县枫亭中学
仙游县园庄中学
仙游县榜头中学
仙游县榜头第二中学
仙游县第二道德中学
仙游县钟山中学
仙游县游洋第二中学
仙游县游洋中学
仙游石苍中学
仙游县书峰中学
仙游县社硎中学
仙游县承璜中学
仙游龙华第二中学
仙游县第三华侨中学
仙游金石中学
仙游县龙华中学
仙游县大济中学
仙游县度尾第二中学
仙游县度尾中学
仙游县西苑中学
湄洲湾职业技术学校
仙游县华侨职业中专学校
仙游私立第一中学南方校区
仙游大学专科院校：湄洲湾职业技术学院、 莆田学院仙游校区 、仙游高峰中学
医疗卫生
2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县。 [24]
文化艺术编辑 播报
历史人文
仙游是中国“戏剧之乡”，莆仙戏是全国最古老的剧种之一，鲤声剧团六度晋京献演，其中：莆仙戏《团圆之后》是中国近代十大悲剧之一，参加国庆10周年演出，受到周恩来总理的接见；《春草闯堂》是中国近代十大喜剧之一，参加国庆30周年献礼演出，2010年被文化部列入“全国优秀保留剧目”；《白兔记》一举囊获福建省第24届戏剧会演五项大奖，并在2011年第五届巴黎中国戏曲节上，获得最佳传统剧目奖。 [22]
仙游是全国“工艺美术之乡”、“中国古典工艺家具之都”，已成为全国最重要的红木集散地之一，古典家具高端产品占国内市场份额六成以上。全县现有工艺美术企业3350多家，2011年产值突破160亿元；拥有国家级工艺美术大师1人、省级工艺美术大师14人。仙游工艺产业园是福建省首批6个省级创意产业重点园区和十大文化产业重点园区之一。 [22]
仙游是全国“国画之乡”，由李霞、李耕、黄羲所开创的仙游画派，以古典人物画饮誉海内外，其中有“北齐南李”之称的李耕，曾为人民大会堂国宾厅绘制巨屏《松青鹤白东方红》，其作品《达摩》、《春夜宴桃李园》分别被故宫博物院、中国美术馆收藏。仙游是全国重要的油画基地，共有2万多名油画师、画家，在全国各大城市开办画廊700多个，其中油画出口企业10多家、大型画室150多个，年产值达20多亿元。 [22]
地区方言
仙游话属于闽方言莆仙方言区。早期的莆仙话应属于闽南方言区，该方言区是经过东晋和唐末两次中原人民南迁而逐步形成的。 [25]
北宋末年以后，从北方迁入莆仙地区人口增多，在木兰溪流域形成了具有显著特点的社会生活方式。随着福州成为闽中首府，莆仙方言又和福州话为代表的闽东方言连片，受到闽东方言的不少影响，逐渐形成了兼有闽东、闽南两个方言区特点的莆仙方言。就文白异读的对应说，它近于闽南；就声韵母的连音变化说，则近于闽东。莆仙方言也有和这两个区都不相同的一些特点。 [25]
仙游话属于莆仙方言区的仙游片。和莆田话相比，它更加接近闽南方言，这显然是因地理位置相近造成的。 [25]
仙游话以城关话为代表，城关话和附近的榜头、赖店、龙华、大济、度尾等地的口音比较接近。与城关口音有明显差异的有南北两片。南片的枫亭、园庄两乡镇因和惠安县连界，带有更多的闽南腔；其中园庄乡的义路、岭北、六户及龙华镇的金山、金溪的松柏洋的村民讲闽南话；北片的大漳溪上游的游洋、石苍、凤山等地，因与永泰县连界，带有闽东永泰腔，其中游洋五星、石苍的老山、凤山的白岩村民也会讲永泰话。南北的边界村落也有兼通仙游话和闽东话（或闽南话）的，城关口音在全县有较大的权威性。莆田话在县内亦可通行。 [25]
风味小吃
仙游蓼花和麻筒：基本原料是糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖。制作方法是：先把糯米浸水24小时，然后淘净、凉干、粉碎，再加热水制成一个个小软粿，小软粿用水炖过，加入少量纯碱，再放在金属桶中用木棍猛搅直到起泡不收缩为止，接着把小软粿切成长四公分、厚四公厘的冬瓜条样的白粿条，白粿条油炸之后就成为蓼花胚了。蓼花胚沾满蓼花米就是成品蓼花了。如让蓼花胚沾满炒芝麻，那就成为麻筒了。
坝下“馄饨”（俗称扁食）：以精猪肉切碎为馅，拌以虾仁、葱米、味精、五香、胡椒、精盐等。馅皮多用精粉打成，因而薄而透明。汤多用肉骨汤，且拌以蒜、油芝麻、葱等香味佐料。
盖尾“蚮饼”（即“海蛎饼”）：原料是地瓜粉、豆腐渣，拌以葱、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸时先放人凹瓢，中夹心生蚮。炸熟后，可以沾着蒜泥酱醋食用。
我国殡葬科技工作在新中国成立尤其是改革开放以来已有很大进步。但与国内殡葬事业发展的需求和国外发达国家相比仍有较大的差距，主要表现在：殡葬设备品种较少，技术含量低，整体水平不高；火化基础理论和基础条件研究刚刚起步，遗体防腐技术相当落后；火化设备、殡仪车及其它殡仪用品的标准化、系列化和通用化程度较低；同时也存在着殡葬科技开发经费和科研经费投入不足，殡葬设备生产企业无序竞争，缺乏行业统筹管理、国内外技术交流和技术合作等，都影响和制约着殡葬科技的发展。
为适应新世纪世界科技大发展的新飞跃和全国殡葬事业的新发展，本世纪前十年我国殡葬科技工作的奋斗目标是：火化机的生产达到国际先进水平；殡仪车的生产达到国内同类汽车的先进水平；遗体冷藏棺、冷冻柜等达到技术先进、性能可靠、质量有保证；先进的防腐技术得到普遍应用；电子屏显示、电视监控和微机管理得到推广应用；形成门类齐全、产品配套、系列化和现代化的殡葬设备和用品体系；进入世界殡葬科技强国行列。
今后一个时期全国殡葬科技的主要任务是：制定殡葬设备和用品的技术标准；加强全自动无污染火化机的研制；提高殡仪车的档次；发展殡仪车专用电子、电脑管理设备和软件的开发；引进和吸收国外先进的遗体防腐技术，并逐步实现国产化；通过若干年的努力，实现殡葬行业的产业化。
为实现上述目标和任务，今后要建立殡葬设备、用品生产销售登记管理制度，包括火化机、殡仪车、骨灰盒、冷藏棺(柜)等技术通用条件和企业资质条件的登记制度；加强殡葬设备、用品生产企业的技术创新，抓好新产品的开发和老产品的更新改造；推进殡仪服务单位对先进技术和先进设备的采用；加强殡葬科技行业管理；加强对殡仪职工的科技技能的培训等。
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